Opis
Masa netto [g] 310
Wymiary [cm] fi. 7 x 11,8
Żurawina leśna Stara Wędzarnia – wyrazisty dodatek, który podkręca mięsa i sery
Żurawina leśna Stara Wędzarnia to produkt, który natychmiast ustawia smak całej kompozycji. Żurawina ma naturalną kwasowość i intensywny owocowy charakter, który świetnie przełamuje tłustość mięs i podbija smak serów. To nie jest przetwór „tylko do świąt” – to delikatesowy dodatek, który warto mieć w spiżarni przez cały rok, bo pasuje do wielu sytuacji: od kanapek, przez deski, aż po pieczone dania.
Żurawina leśna Stara Wędzarnia jest szczególnie cenna wtedy, gdy chcesz dodać daniu elegancji bez skomplikowanych zabiegów. Jedna łyżeczka obok mięsa robi różnicę – wizualną i smakową.
Smak i charakter – leśna owocowość z wytrawnym finiszem
Żurawina leśna Stara Wędzarnia jest intensywna, lekko cierpka i bardzo „czysta” w smaku. W dobrym przetworze kwasowość nie jest agresywna, a owocowość ma głębię – to właśnie daje efekt wytrawnego dodatku, który nie zamienia dania w deser. Dzięki temu Żurawina leśna Stara Wędzarnia świetnie pracuje w zestawieniach z wędlinami, pasztetami i pieczeniami: dodaje kontrastu i wprowadza lekkość.
Z serami – szczególnie dojrzewającymi – tworzy smak, który brzmi jak przystawka „na poziomie”. To produkt, który dobrze wygląda na stole i ma profil, który po prostu pasuje do kuchni opartej na jakości.
Jak używać – szybkie połączenia i eleganckie podania
W wersji najprostszej: kanapka z pieczenią albo pasztetem, a obok cienka warstwa żurawiny. Tłustość mięsa, kwasowość owocu – gotowe. W wersji na deskę: Żurawina leśna Stara Wędzarnia jako jeden z elementów między wędlinami, serami i pieczywem. W wersji obiadowej: jako dodatek do drobiu, pieczonej wieprzowiny czy dziczyzny. Żurawina świetnie działa także w sosach – możesz wymieszać ją z odrobiną wywaru i stworzyć szybki sos do mięsa.
Jeśli budujesz zestaw do podania w stylu klasycznym, naturalnym połączeniem będą produkty z kategorii Wędliny certyfikowane GTS oraz Pasztety i smalce z weka – żurawina jest w tej konfiguracji detalem, który „spina” wszystko w całość.
Rzemieślnicza spiżarnia – dodatek, który robi różnicę
Żurawina leśna Stara Wędzarnia to typ produktu, który ma w sobie luksus prostoty: nie wymaga przygotowań, a daje efekt. Właśnie dlatego świetnie sprawdza się również jako element prezentów i koszy delikatesowych – bo jest dodatkiem nieoczywistym, ale bardzo użytecznym. Żurawina to jeden z tych słoików, które warto mieć zawsze „na czarną godzinę” – kiedy chcesz szybko podać coś z charakterem.
A gdy chcesz poznać tło marki i podejście do rzemiosła wejdź na stronę Stara Wędzarnia — to dobry kontekst dla produktów, które łączą tradycję z praktycznym formatem.
Dlaczego warto wybrać Żurawinę leśną Stara Wędzarnia?
- wyrazista leśna żurawina – intensywny smak i naturalna kwasowość
- idealna do mięs i serów – przełamuje tłustość, podbija smak
- świetna na deski i przyjęcia – elegancki akcent w kilka sekund
- wszechstronna – do kanapek, sosów, pieczeni, drobiu i pasztetów
- rzemieślniczy charakter – dodatek, który naprawdę robi różnicę
