Opis
Masa netto [g] 320 g
Wymiary [cm] fi. 6,5 x 26
Krakowska sucha GTS Stara Wędzarnia – wędlina o kruchości, którą daje tylko czas
Krakowska sucha GTS Stara Wędzarnia to produkt, w którym pierwsze wrażenie robi tekstura. Kruchość nie wynika tu z przypadku, tylko z długiego procesu suszenia — dokładnie tego, co w klasycznych, tradycyjnych wyrobach jest najtrudniejsze do podrobienia. Każdy plaster jest wyrazisty, treściwy, a jednocześnie przyjemnie „suchy” w dobrym znaczeniu: skoncentrowany, aromatyczny, gotowy do podania bez żadnych przygotowań. To wędlina, która świetnie sprawdza się w roli głównej na desce, bo ma charakter i elegancję. Wystarczy dobre pieczywo, odrobina musztardy lub chrzanu i kiszonka — i masz zestaw, który wygląda prosto, ale smakuje jak dopracowana selekcja delikatesów.
Dym bukowo-olchowy i przyprawy – aromat, który prowadzi smak
Krakowska sucha GTS Stara Wędzarnia jest wędzona na zrębkach bukowo-olchowych, co nadaje jej czysty, wytrawny aromat dymu — bez ciężkości. W tle pracują świeżo mielone przyprawy: czosnek, pieprz i gałka muszkatołowa. To zestaw klasyczny, ale w tej kompozycji daje wrażenie dopracowania: czosnek podbija mięsność, pieprz dodaje energii, a gałka muszkatołowa domyka całość lekko korzenną nutą. Dzięki temu Krakowska sucha GTS Stara Wędzarnia jest wyrazista, ale zbalansowana. W praktyce oznacza to, że pasuje zarówno do dodatków kwaśnych (kiszonki), jak i do bardziej kremowych (sosy, musztardy).
Oznaczenie Gwarantowana Tradycyjna Specjalność podkreśla to, co w Krakowskiej suchej najważniejsze: tradycyjny charakter i metoda wytwarzania. To wędlina, która powstaje z poszanowaniem receptury i procesu — bez skrótów
Jak podawać – deska, kanapki, przekąski na spotkanie i do prezentu
Krakowska sucha GTS Stara Wędzarnia cechuje się „formatem” do podania: dobrze się kroi, dobrze wygląda, dobrze znosi czas na stole. Na desce sprawdzi się obok serów dojrzewających, ogórków kiszonych, papryki konserwowej czy ćwikły. W kanapce jest wyrazista nawet w cienkim plastrze, dlatego łatwo zbudować smak bez przesady. To również bardzo dobry wybór na spotkania: kiedy chcesz przygotować przekąski szybko, ale w estetyce premium. Do takich zestawów naturalnie pasują produkty z kategorii Dodatki i sosy oraz Spiżarnia warzywna, a jeśli kompletujesz większą selekcję — Wędliny certyfikowane GTS.
Forma w tubie i brak potrzeby chłodzenia w transporcie – wygoda bez utraty jakości
Krakowska sucha GTS Stara Wędzarnia jest również rozwiązaniem praktycznym: forma w tubie porządkuje przechowywanie, ułatwia pakowanie i dobrze sprawdza się jako element prezentu. To produkt, który może pojechać z Tobą dalej — do pracy, na wyjazd, na spotkanie — bez stresu o logistykę. Jednocześnie nie traci na tym, co najważniejsze: na smaku i strukturze. To wędlina, która pokazuje, że tradycja nie musi być „ciężka” — może być nowoczesna w formie, a klasyczna w charakterze.
Jeśli chcesz poznać źródło podejścia do przetworów i stylu tej linii wejdź na stronę Stara Wędzarnia, to tło, które dobrze tłumaczy, dlaczego proste produkty mogą być dopracowane i konsekwentne w smaku.
Dlaczego warto wybrać Krakowską suchą GTS Stara Wędzarnia?
- certyfikat GTS – tradycyjny wyrób o potwierdzonym charakterze
- kruchość wynikająca z długiego suszenia – tekstura, której nie da się przyspieszyć
- wędzenie na bukowo-olchowych zrębkach – czysty, elegancki aromat dymu
- przyprawy: czosnek, pieprz, gałka muszkatołowa – zbalansowana wyrazistość
- forma w tubie – wygodne przechowywanie i transport bez kompromisu
