Lista kroków przygotowania:
Sposób przygotowania ciasta:
Wszystkie składniki połączyć i zagnieść ciasto na gładkie.
Sposób przygotowanie masy serowej:
Ciasto imbirowe połączyć z masłem i wyłożyć dno tortownicy, schłodzić w lodówce.
Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, odstawiamy do wystudzenia.
Jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę, następnie wlewamy powoli śmietanę 36% i dodajemy pastę waniliową i ser. Całość mieszamy.
Do wystudzonej czekolady dodajemy masę serową delikatnie mieszając.
Wykładamy ciasto na płasko do tortownicy i na górę wlewamy masę serową do tortownicy na wysokość ¾ .
Pieczemy w 160 stopniach przez 1 godz.
0 komentarzy